يعنى مفهوم الأمن الحيوي إتباع أكثر الطرق علمية و عملية للحفاظ على صحة الدواجن و ذلك من خلال وضع قطعان الدواجن بمعزل عن كل مسببات الأمراض أياً كانت طبيعتها: فيروسات - بكتيريا - فطريات أو طفيليات... الخ.

و من أهم العوامل التي يرتكز عليها الأمن الحيوي:

- الإجراءات الوقائية العامة.

- التنظيف و التعقيم.

- التحصين ضد الأمراض المعدية.

- صحة المياه المقدمة للطيور.

- جودة الأعلاف.

  الإجراءات الوقائية العامة 

و من أهم الإجراءات الوقائية في تربية الدواجن:

- الاعتناء بالتنظيف و التطهير الأولي بعد الانتهاء من دورة التربية مباشرة للمعدات و الحظائر.

- الالتزام بعمليات التحصين باللقاحات.

- المعالجات الوقائية.

- تجنب عوامل الإجهاد المختلفة.

- بالإضافة لعوامل أخرى سنذكرها في تفاصيل المقال.

  التحصين باللقاحات 

يعد التحصين خط الدفاع الثاني بعد المعقمات و التلقيح أحد أهم طرق تحقيق الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن و هي عملية أساسية لا يمكن الاستغناء عنها إذ أن هذه العملية تتم لحماية قطعان الدواجن من أخطر الأمراض و التي يستعصى علاجها بالطرق التقليدية للعلاج.

  صحة المياه  و جودة الأعلاف المقدمة للطيور

تشكل صحة مياه الشرب أحد العناصر الحيوية لإنجاح مشاريع الدواجن. و من الجدير بالذكر أن المياه تقوم و تسهم في أداء العديد من الوظائف الفسيولوجية و الحيوية بالنسبة للدواجن، و التي نذكر منها:

- عمليات الهضم و الامتصاص.

- تنظيم الحرارة.

- وظائف أخرى.

و سنأتي في تفاصيل المقال على شرح النقاط السابقة ببعض التفصيل الضروري لفهم عملية الأمن الحيوي مع ذكر المبادئ الأساسية في الأمن الحيوي.