يتبع النعام طائفة الطيور التي لا تطير و التي تشمل أيضاً الايمو - الكازوارى  - الرايا و الكيوي وجميعها تشبه النعام في الشكل إلا أنها تختلف في الحجم و في بعض صفات الجسم .

و يتميز النعام بمقدرته على التأقلم على مدى واسع من الظروف البيئية كما يمكنه تحمل العطش لمدة قد تصل إلى خمسة أيام لذا فيمكن تربيته في المناطق حديثة الاستصلاح ومناطق التوسع الزراعي.

و قد وجدت قطعان من النعام تعيش برياً في مصر في منطقة شمال منخفض القطارة و في منطقة حلايب و شلاتين .

وتبلغ كفاءة تحويل الغذاء في الأعمار الصغيرة 1 : 1.5 – 2  وتقل بتقدم الطيور في العمر حتى تصل إلى 1 : 4.5 عند عمر 12 شهر

  اختيار طريقة تكوين القطيع

هناك العديد من الطرق للبدء في مشاريع إنتاج النعام ، و يمكن الاختيار بينها حيث لكل منها مميزاته وعيوبه ، ويعد عامل التمويل هو العامل المؤثر في اختيار أي من هذه الطرق :

- شراء البيض أو الكتاكيت الحديثة الفقس.

- شراء كتاكيت مجنسة.

- شراء طيور بعمر عام.

- شراء طيور بالغة منتجة.

  إنتاج و تفريخ البيض و تحضين الصغار

يجب أن يتم جمع البيض بمجرد وضعه بحيث يتم الجمع مرة واحدة على الأقل يومياً ، و يفضل حفظ كل بيضة على حدة في كيس بلاستيك لمنع تلوثها عن طريق التلوث الخارجي خلال مسام القشرة.

و يتم تفريخ بيض النعام بطريقتين:

- التفريخ بالطريقة الطبيعية.

- التفريخ الصناعي.

  تغذية النعام  

يمكن للنعام هضم و الاستفادة من الألياف بطريقة أفضل كثيراً من الدواجن ، و يمكن لأفراد النعام الكبيرة البالغة الهضم الكامل للألياف السليلوز و أشباه السليلوز و اللجنين بكميات قد تصل إلى 60 % من علائقها مقارنة بإمكانية المجترات.

  الرعاية الصحية و أهم أمراض النعام 

قبل شراء الطيور يفضل أخذ رأى الأطباء البيطريين للتأكد من اختيار الطيور السليمة كما يفضل التعاقد مع طبيب لمعاودة القطيع لأهميته البالغة في الحفاظ على القطيع في صحة جيدة.

و عموماً فإن معظم النفوق في النعام يكون في أعمار أقل من ستة شهور و لهذا السبب فإنه عند تقييم كفاءة أي قطيع يجب أن يؤخذ في الاعتبار كلاً من نسبة التفريخ وحيوية الكتاكيت حتى هذا العمر.

و من اهم امراض النعام:

- تلوث كيس الصفار.

- التلبك المعوي.

- خلل الامتصاص الغذائي.

- الإسهال و الإصابات المعوية.

- تشوه الأرجل و الأصابع.

- أمراض سوء التغذية و التسمم.

- الإصابة بالطفيليات و الأمراض الميكروبية.