يتميز طائر النعام بمجموعة من الصفات التي تجعله مختلف عن باقي الطيور الأخرى المرباه.

حيث تتميز طيور النعام بضخامة الجسد وطول الرقبة بالإضافة للصفات الجسدية و الفيزيولوجية الأخرى التي تحتم نموذج خاص لمزارع النعام.

النعام طائر كبير بحجمه ورقبته طويلة ويحتاج إلى مساحه مناسبة من الأرض حيث لا يمكن تربيته في أقفاص كبقية الأنواع من الدواجن الأخرى لأنه طائر معتاد على التربية الأرضي ويمتلك أرجلا قويه ذات طاقه كبيره تخصصت للعدو بسرعة عالية حيث تصل سرعته عند العدو 70 كم / ساعة.

يجب ان تكون مساكن النعام في منطقة يكون فيها الجو مناسبا، و يجب فحصها و تنظيفها من الأجسام الغريبة التي تضر بالطائر حيث أن الطائر يقوم بابتلاع وتناول الأشياء الغريبة و هنا يجب ان نشير إلى إزالة بقايا الأطعمة القديمة من المعالف مع مراقبه الطيور داخل المسكن و تنظيف المسكن كله يوميا.

  الاشتراطات العامة الواجب توافرها بموقع وإنشاءات مزارع وحظائر النعام 

موقع إنشاء مزارع النعام غالبا ما يكون في المناطق الصحراوية أو حديثه الاستصلاح بالخصائص التالية:

ان يكون الموقع بعيدا عن الضوضاء

ان يكون الموقع بعيدا عن مزارع الدواجن الأخرى

ان تكون التربة رملية.

أن تكون حظائر إيواء كتاكيت النعام من المباني و بميول تجاه مجاري الصرف حتى يسهل تنظيفها وتطهيرها وتستخدم هذه الحظائر للإيواء.

  أسوار مزارع النعام

يجب أن تكون الأسوار التي تحيط بمزارع النعام من مادة ضد القطع و ليكن السلك الشبكي المجلفن المرن المغطى بالبلاستيك.

و يجب أن يكون السلك ملتصق بالأرضية مع وضع بعض القطع المطاطية به لكي تعمل كالوسادة لتلقى الصدمات وذلك لتجنب إصابة النعام بالأذى عند ملامسته أو الارتطام به.

ان أقل مساحه من الأحواش يمكن استخدامها في تربية النعام البالغ بواقع 1 ذكر و 2 أنثى بهدف الحصول على كتاكيت  هي 1000 متر مربع مع توافر مظله 6 × 9 متر.

  محمية النعام

كما سلف منا الكلام من أن النعام طائر اجتماعي، ونكرر طائر لذا نجده يحبذ الحياة الطلقة فى الهواء ولا ضرر فى ذلك عند اعتدال الجو، فالنعام كما سبق منا الكلام يتحمل التفاوت فى درجات الحرارة من – 5 وحتى 50 درجة مئوية.

أما عند تغير الجو سواء بزيادة الحرارة أو سقوط الأمطار أو البرد القاسي لابد من إدخال النعام إجباريا فيما يعرف بالمحمية .