د. أحمد محمد
بدأت
عملية استثمار تربية النعام كمصدر للدخل في جنوب أفريقيا في أوائل
القرن التاسع عشر الميلادي بغرض إنتاج الريش الذي كان يستخدم في
صناعة قبعات الرأس للنساء؛ ثم لم تلبث أن اندثرت هذه الصناعة
وتحولت العملية لإنتاج اللحم والجلد. و كانت دولة جنوب أفريقيا هي
الدولة المحتكرة لهذه الصناعة في العالم حتى قرب نهاية القرن
العشرين حين بدأت الأسواق العالمية في أمريكا والمملكة العربية
السعودية و الإمارات العربية المتحدة و الكويت و مصر في إنشاء مزارع
النعام و التوسع فيها حيث اتضحت اقتصاديات تربية النعام بكل معاني
الكلمة متمثلا في الاستفادة منه في عدة أوجه هي اللحم والجلد
و الريش وبعض أنسجة الطائر الحية. و لحوم
النعام حمراء بخلاف بقية الطيور التي تعطي لحما أبيض، كما أنه خالي
من الدهن مقارنة بلحوم الأبقار والجمال و الأغنام، فضلا عن تميزه
بمستوى منخفض من الكولسيترول الذي يكاد يكون معدوما مما يجعله أكثر
ملائمة لمرضى القلب علاوة على أنه سريع النضج و سهل الهضم. تنتج
النعامة البالغة من العمر 1112 شهرا حوالي 40 كيلوجراما من اللحم
الصافي؛ و تعطي مترا و نصف المتر المربع من الجلد الذي يعد أفضل
الأنواع المستخدمة في الصناعات الجلدية مثل الحقائب والأحذية
والملبوسات الفاخرة. و يعتبر ريش النعام من أفضل الأنواع المستخدمة
في صناعة أجهزة الكمبيوتر و السيارات خاصة في تنظيف و سحب ذرات
الغبار من أجزاء الأجهزة قبل تجميعها وقبل طلاء السيارات، إضافة
إلى استخدام قرنية عيون النعام و أربطة الركبة للزراعة كأقرب ما
يكون لتشابهها مع تلك الموجودة في البشر.
- يصل ارتفاع النعامة إلى 3 أمتار (عند قمة الرأس)
ووزنها إلى حوالي 150 كيلوجرام وسرعتها إلى حوالي 60 كيلومتر/ ساعة ومدى اتساع
خطوتها أثناء الجري 68 أمتار.
- تتمتع النعامة بحاسة إبصار قوية فضلا عن أن
رقبتها الطويلة تساعدها على كشف مساحات أكبر من غيرها من الحيوانات و عين
النعامة مزودة بجفن ثالث شفاف يحمي العين من الغبار و الرمال.
- يرفس النعام إلى الأمام رفسة قاتلة تصل قوتها إلى
أكثر من 200 رطل/ بوصة مربعة.
- قد تعمر النعامة 70 سنة إلا أن عمرها الإنتاجي
يصل لنحو 40 سنة تضع خلالها حوالي 2000 - 2500 بيضة.
- بيضة النعامة هي الأكبر حجما ووزنا بين بيض
الطيور (1.5 كيلوجرام).
مما تقدم نجد أن النعام طائر اقتصادي هام تتطلب
تربيته فقط توفر الشمس و الرمال و الحرارة المناسبة. فمشاريع النعام ليست مكلفة
نظرا لتوفر أسس صناعتها في المملكة بجانب وفرة الأراضي التي يمكن تحويلها
بسهولة إلى مزارع نعام.
من الأهمية بمكان استخدام نظم متطورة
لإدارة المزارع تستهدف الإيواء الملائم للطيور و ضبط معدلات النمو لتحقيق أقصى
استفادة ممكنة من الأعلاف؛ و كذلك للتعرف بدقة على الأمراض التي تتعرض لها هذه
الطيور و إعداد برامج الوقاية الطبية لها.
مواضيع ذات صلة
مقدمة عن النعام
الاستثمار في النعام
لحم و منتجات النعام النعام
بعض الحقائق عن النعام
الخلاصة
![]()
![]()
أرسل واحفظ و شارك
نسخة
للطباعة
مواضيع أخرى عن
النعام
مزارع و مساكن وحظائر النعام
دليل تربية طيور النعام
إدارة عمليات التزاوج و تشكيل قطيع النعام
و أنواع و ميزات النعام
تكوين علائق
النعام مع إرشادات غذائية مهمة
إنتاج و تفريخ بيض النعام و رعاية الكتاكيت حديثة الفقس