المهندس
محمد احمد الحسيني
تحتاج
تربية الدجاج لإنتاج اللحم إلى دفع النمو بشدة خلال المراحل الأولى من
عمرها مع الاتجاه نحو تسمينها حتى يمكن تسويقها في عمر
صغير و بأقل التكاليف و هذا يتطلب توفير سلالات
متخصصة في إنتاج اللحم و قدرتها على تحويل الغذاء إلى لحم و
ارتفاع معدل التصافي فيها تعتبر
مشروعات دجاج اللحم من انجح المشروعات الاستثمارية و التي لا تتطلب
استثمارات عالية و لسرعة دورة
رأس المال كما أن اعتدال الجو في مصر و البلاد
العربية يؤدي إلى الاعتماد على
التربية في العنابر المفتوحة. لقلة تكاليفها ، وعدم
حاجتها لأجهزة ميكانيكية يصعب
تشغيلها و صيانتها و من المهم دراسة السوق و
المعلومات الكافية للمشروع قبل
البداية
و من هذه المعلومات
:
1.
أماكن مستلزمات الإنتاج و مدى توافرها
.
2.
احتياجات السوق و متطلباته من حيث أفضل
الأوزان و السلالات و التوقعات المتاحة
للتسويق
.
3.
نظام التعاقدات المتواجدة في المنطقة و
طرق المواصلات المتاحة و العائد المنتظر
من المشروع
.
4.
مدى توافر مناطق كافية للتوسعات سواء
بالتمليك أو الإيجار كلما زاد الطلب على
الإنتاج
.
السلالات الأجنبية
1.
كورنيش
2.
بليموث
و
تعتبر سلالة (كورنيش ) من السلالات التي تشترك في معظم برامج التهجين
لإنتاج
سلالات اللحم حيث تتصف بسعة الصدر
العريض و سرعة النمو . أما
السلالة (بليموث) فهي السلالة ثنائية الغرض و تشترك هذه السلالة لكبر الحجم
في معظم سلالات اللحم
.
هجن
إنتاج اللحم التجارية
و هذه
السلالات تقارب الأنواع الأجنبية في إنتاجها حيث تتصف بسرعة النمو و
قدرتها العالية في تحويل الغذاء
إلى لحم و بالتالي يؤدي ذلك إلى خفض تكاليف الإنتاج
.
1.
الجميزة
2.
البندرة
3.
المعمورة
4.
السلام
.
مواضيع ذات صلة
شروط
العنابر المستخدمة في التربية
متطلبات مشروع دجاج اللحم
سلالات إنتاج اللحم
خيارات متقدمة
مواضيع اخرى
كامل
المقال
