تغذية الدواجن
دور العناصر المعدنية في تغذية الدواجن
و آثار نقصها على الطيور
أ. د محمد نبيل مقلد
يمكن
تعريف المواد المعدنية بأنها تلك العناصر التي تستعمل كليا أو
بدرجة كبيرة في الصورة الغير عضوية و يمكن تقسيمها إلى: -
عناصر يحتاجها الطائر بكميات كبيرة. -
عناصر يحتاجها الطائر بكميات قليلة. تكون
المعادن 3 - 4 % من وزن الكتكوت و حوالي 10% من وزن البيضة و أكثر
المعادن شيوعا في النقص في علائق الدواجن هي: - الكالسيوم. - الفوسفور. - الصوديوم. - و غير ذلك من بعض العناصر الأخرى. تتجلى
وظائف العناصر المعدنية في النقاط التالية: -
تدخل في تركيب الأنسجة وتعطى الصلابة و القوة للهيكل العظمى . -
تدخل في تركيب كثير من المواد العضوية. -
تدخل في عمل معظم الأنزيمات . - بالإضافة إلى وظائف أخرى سنأتي
عليها في التفاصيل. يؤدى
نقص بعض العناصر المعدنية في علائق الطيور إلى ظهور أمراض التغذية
التي من أهمها : - الكساح و لين العظام. - مرض انزلاق الوتر. - إنتاج البيض ذو القشرة الشاذة
التكوين. - عادة اكل البيض. - التسمم بكلوريد الصوديوم.
الكساح هو عدم تكلس عظام الهيكل العظمى. ويسبب
لين العظام عدة عوامل أهمها:
- نقص فيتامين د.
- نقص الكالسيوم و الفوسفور.
- عدم وجود توازن بين الكالسيوم و الفوسفور في
غذاء الطيور.
تعود أسبابة لنقص المنجنيز و الكولين و تكثر
حالات انزلاق الوتر بالكتاكيت و البداري و البط و الرومي الصغير ( من 4 – 6
أسابيع ) و يساعد على ظهور حالات انزلاق الوتر عادة عدم توازن نسبة الكالسيوم و
الفوسفور بالعليقة.
مواضيع ذات صلة
العناصر المعدنية في تغذية الدواجن
وظائف العناصر المعدنية
أمراض سوء التغذية لنقص العناصر المعدنية
الكساح و لين العظام
انزلاق الوتر
أرسل واحفظ و شارك
التفاصيل
مواضيع أخرى عن تغذية الدواجن
العناصر الغذائية الأساسية في علائق الدواجن
مواد العلف
المستخدمة في تغذية الدواجن
الفيتامينات و المعادن
أهمية العناصر المعدنية الصغرى في تغذية
الدواجن
البروتين و الطاقة في علائق الدواجن
-
التهوية في مزارع الدواجنالتهوية من أكبر العوامل التي تؤثر في الأداء الإنتاجي للقطعان حيث ان الطيور غير قادرة على التحكم بدرجات الحرارة خلال الأيام الأولى من العمر
-
تربية الفريو هو طائر صغير الحجم و لكنه يشكل مصدر جيد للحم و البيض و خصوصا خلال السنوات الماضية حيث بدأ الاهتمام بمنتجات الفري
-
الكوكسيدياالكوكسيديا مرض طفيلي تسببه طفيليات وحيدة الخلية و تصيب بشكل أساسي الأمعاء في الدجاج مما يسبب خسائر فادحة ناتجة عن النفوق و سوء الإنتاج
-
التهاب القصبات المعدييعتبر التهاب القصبات المعدي من أمراض الدواجن التنفسية الفيروسية التي تسبب بشكل أساسي مجموعة من الأعراض التنفسية في الطيور المصابة
-
تربية دجاج اللحمتحتاج تربية دجاج اللحم إلى دفع النمو بشدة خلال المراحل الأولى من عمرها مع الاتجاه نحو تسمينها حتى يمكن تسويقها في عمر صغير
-
نصائح عامة في التغذيةمن المعروف أن التغذية تشكل احد اكبر فروع تربية و إنتاج الدواجن كما أن أعلاف الدواجن تشكل النسبة العظمى من تكاليف التربية و الإنتاج